Elektrická udírna Franco ^TM Premium se systémem rychlého sušení DRY FAST ER®

Udírna FRANCO™ řady Premium byla vylepšena systémem Dry Faster®, který:

• umožňuje sušit produkty, jako je ovoce nebo maso;
• urychluje fázi sušení bez použití kouře;
• urychluje fázi ochlazování výrobků po uzení;
• zlepšuje cirkulaci vzduchu v udírně.

Udírna FRANCO™ umožňuje uzení za studena, za tepla i za tepla, navíc s možností nedovaření BBQ:

• Její konstrukce a vnitřek jsou vyrobeny z broušené nerezové oceli;
• Udicí komora má trojitou izolaci, která umožňuje udržet nastavenou teplotu;
• inovativní konstrukce topeniště umožňuje použití různých velikostí a typů štěpky;
• je vybaven systémem Driner®, který zajišťuje odvádění přebytečné tekutiny z udírny;
• má intuitivní digitální regulátor, který umožňuje nastavit teplotu s přesností 0,1 °C;
• Použití dřeva v plášti dodává udírně nadčasový charakter;
• Inovativní umístění komína v zadní části udírny zabraňuje nejčastějšímu problému s komínem, tj. kondenzaci dehtu na uzeném mase.