Franco elektrische Räucherkammer

^TM


Premium mit DRY FAST Trocknungssystem
ER

®

Der FRANCO™ Premium Series Smoker wurde mit dem Dry Faster® System verbessert:

• ermöglicht das Trocknen von Produkten wie Obst oder Fleisch;
• beschleunigt die Trocknungsphase ohne Verwendung von Rauch;
• beschleunigt die Abkühlung der Produkte nach dem Räuchern;
• verbessert die Luftzirkulation in der Räucherkammer.

Die FRANCO™ Räucherkammer ermöglicht das Kalt-, Heiß- und Warmräuchern mit der Möglichkeit des Untergaren von BBQ, zusätzlich:

• Seine Konstruktion und sein Innenleben sind aus gebürstetem Edelstahl;
• Die Räucherkammer hat eine dreifache Isolierung, die es ermöglicht, die eingestellte Temperatur zu halten;
• Das innovative Design der Feuerstelle ermöglicht die Verwendung verschiedener Größen und Arten von Holzspänen;
• ist mit dem Driner®-System ausgestattet, das für das Ablassen überschüssiger Flüssigkeit aus der Räucherkammer zuständig ist;
• verfügt über einen intuitiv zu bedienenden digitalen Regler, mit dem Sie die Temperatur mit einer Genauigkeit von 0,1 °C einstellen können;
• Die Verwendung von Holz in der Verkleidung verleiht der Räucherkammer einen zeitlosen Charakter;
• Die innovative Anordnung des Schornsteins im hinteren Teil der Räucherkammer verhindert das häufigste Schornsteinproblem, nämlich die Teerkondensation auf dem geräucherten Fleisch.