Przyprawy do kiełbasy to nieodłączny element wędzenia. Poznaj te przyprawy, które nadają wyjątkowego smaku i aromatu naszym wędzonym kiełbasom. Kiedyś używano ich głównie do konserwowania mięsa, ale dziś służą one przede wszystkim do nadawania charakterystycznego, wyrazistego smaku. Skład przyprawy to : czosnek, oregano, bazylia, tymianek, rozmaryn, estragon, cebula, majeranek oraz pieprz. Tak naprawdę jednak możemy sięgnąć po każdą przyprawę, która nam smakuje i dopasować ją do swoich swojego gustu.