Wędzarnia elektryczna Franco™ Premium
Wędzarnia elektryczna FRANCO™ Premium została stworzona z myślą o procesie wędzarniczym, który nie wymaga ciągłego nadzoru. Wystarczy podłączyć wędzarnie do prądu, ustawić żądaną temperaturę na cyfrowym sterowniku który dopilnuje aby wewnątrz była cały czas zadana temperatura, uruchomić palenisko i już jest gotowa do wędzenia.
8 299,00 zł – 8 599,00 zł
WĘDZARNIA ELEKTRYCZNA FRANCO™
WĘDZARNIA ELEKTRYCZNA FRANCO™
Zastosowaniu w wędzarni systemu Dry Faster® polepsza cyrkulację powietrza wewnątrz wędzarni, przyspieszając tym samym poszczególne etapy wędzenia jak np. osuszanie i schładzanie wędlin – to jedyne tak nowatorskie rozwiązanie na rynku.
Wytrzymała i masywna konstrukcja, wykonanie w całości z grubej stali nierdzewnej szczotkowanej, oraz neutralne ocieplenie z wełny mineralnej skalnej oraz inne zastosowane rozwiązania dają ponad 80 kg* trwałego sprzętu, który będzie służył Państwu przez wiele lat.
*FRANCO™ Premium Giga
Wybierz wędzarnie dla siebie
Wszystkie fazy wędzenia w jednej wędzarni
W wędzarni Franco Premium wykonasz wszystkie fazy wędzenia począwszy od ociekania dzięki systemowi DryFaster.
Innowacyjny komin
Umiejscowienie komina z tyłu wędzarni, chroni przed skraplanie smoły na wędzonki.
Sterowanie temperaturą
Sterownik temperatury z dokładnością do 1°C, o histerezie temperatury tylko 0,1°C !
Nowatorskie palenisko
Palenisko umieszczone z boku wędzarni, spalanie zrębków odbywa się poza komorą wędzarniczą
System odprowadzenia płynów Drainer®
System odpowiedzialny za odprowadza nadmiar wody i tłuszczu z wędzarni do specjalnej misy z łatwym dostępem.
Łatwa i szybka konfiguracja
Wędzarnie łatwo i szybko dostajesz do swoich potrzeb układając dowolnie akcesoria w jej wnętrzu
Produkt polski
Polska firma rodzinna w 100% z polskim kapitałem
Jakość materiałów
Wszystkie materiały są z najwyższej jakości, wnętrze ze stali nierdzewnej szczotkowanej
Wędzarnia gotowa do działania
Każda Wędzarnia FRANCO™ Premium została wyposażona:
- dwie wyjmowane stalowe półki o szerokości 120 mm (np. do wędzenia ryb lub serów),
- pięć drewnianych drążków do wędzenia,
- 5 kg zrębek (zrębki są losowo wybierane).
SYSTEM OSUSZANIA DRY FASTER®
Wychodząc naprzeciw wymaganiom posiadaczy FRANCO™ rozbudowaliśmy nasze wędzarnie o system osuszania Dry Faster®. System ten został zaprojektowany i wdrożony przez naszych inżynierów po to, by jeszcze bardziej zwiększyć komfort użytkowania FRANCO™ i umilić korzystanie z wędzarni.
Komfort i bezpieczeństwo jest najważniejsze
Opatentowana i innowacyjna konstrukcja oraz wykwalifikowana kadra inżynierska to pewność, komfortowego i bezpiecznego użytkowania. Wędzarnie FRANCO™ posiadają Certyfikat CE.
Prezycja i wygoda
Prawidłową temperaturę podczas procesu wędzenia zapewni cyfrowy, precyzyjny sterownik temperatury który ustawisz z dokładnością do 0,1°C. Dzięki temu masz pewność, że ustawiona przez Ciebie parametry będą utrzymane przez cały proces wędzenia.
Wędzimy dymem ze zrębek
Dzięki zastosowaniu dymu wędzarniczego pochodzącego ze zrębek, masz możliwość decydowania jaki zapach, smak oraz barwę będą miały Twoje wyroby wędzarnicze. W zależności od rodzaju użytych zrębek drewna można uzyskać delikatnie inny smak tych samych produktów spożywczych.
Stal nierdzewna – bo liczy się każdy szczegół
Konstrukcja oraz wnętrze wędzarni FRANCO™ zostały wykonane ze stali nierdzewnej szczotkowanej która ma zapewnić najwyższą jakość wędzarni oraz jej trwałość. Stal nierdzewna to materiał zalecany do kontaktu z żywnością. Zastosowanie stali nierdzewnej to gwarancja łatwego utrzymania wędzarni w czystości.
Tworzymy jakość – nie uznajemy kompromisu
80 kilowa wędzarnia to gwarancja zastosowania materiałów najwyższej jakości, nasi inżynierowie nie idą na kompromis. Wędzarnie z serii FRANCO™ to wytrzymała i masywna konstrukcję, a co za to idzie doskonale utrzymująca ciepło. Użyte podzespoły do produkcji są solidne i najwyższej jakości.
