Elektrická udiareň Franco

^TM


Premium so systémom sušenia DRY FAST
ER

®

Udiareň FRANCO™ radu Premium bola vylepšená systémom Dry Faster®, ktorý:

• umožňuje sušenie produktov, ako je ovocie alebo mäso;
• urýchľuje sušenie bez použitia dymu;
• urýchľuje fázu chladenia výrobkov po údení;
• zlepšuje cirkuláciu vzduchu vo vnútri udiarne.

Údiarne FRANCO™ umožňujú údenie za studena, za tepla a za horúca, pričom je možné údenie na grile aj za tepla:

• Jeho konštrukcia a interiér sú vyrobené z brúsenej nehrdzavejúcej ocele;
• Udiarska komora má trojitú izoláciu, ktorá umožňuje udržiavať nastavenú teplotu;
• inovatívna konštrukcia ohniska umožňuje použitie rôznych veľkostí a typov štiepok;
• je vybavená systémom Driner®, ktorý je zodpovedný za odvádzanie prebytočnej kvapaliny z udiarne;
• má intuitívny digitálny regulátor, ktorý umožňuje nastaviť teplotu s presnosťou 0,1 °C;
• Použitie dreva v plášti dodáva udiarni nadčasový charakter;
• Inovatívne umiestnenie komína v zadnej časti udiarne zabraňuje najčastejšiemu problému s komínom, t. j. kondenzácii dechtu na údenom mäse.