FRANCO™ PREMIUM

Perfekcyjne wędzenie za każdym razem

Funkcjonalność, innowacyjne rozwiązania i oszczędność to znak rozpoznawczy wędzarni FRANCO™ Premium – to również łatwość obsługi i pełna kontrola nad procesem wędzenia. Aby zwiększyć Państwa komfort użytkowania i oszczędzić czas wędzarnie z serii Premium zostały wyposażone w system Dry Faster®, którego głównym zadaniem jest przyspieszenie etapów wędzenia jak np. osuszanie czy schładzanie wędlin. System umożliwia również suszenie produktów takich jak owoce, warzywa, grzyby czy mięso. Dzięki Dry Faster® wołowina w stylu Jerky wychodzi wyborna za każdym razem.

Wolnostojące wędzarnie elektryczne marki FASANiO® idealnie sprawdzą się do wędzenia i suszenia bardzo wielu produktów. Stal nierdzewna gwarantuje wieloletnie użytkowanie, łatwe czyszczenie i bardzo estetyczny wygląd. Wędzarnia domowa FRANCO™ umożliwia wędzenie na zimno, na ciepło oraz na gorąco z równoczesnym podpiekaniem (BBQ do 150℃).

FRANCO™ STANDARD

Piękno, elegancja i nowoczesne rozwiązania w jednym

FRANCO™ Standard to wędzarnia elektryczna z nowatorskim paleniskiem, które pozwala na użycie dowolnych zrębków. Skonstruowane i opatentowane rozwiązania, zapewniają niespotykaną stabilność temperaturową, którą można ustawić z dokładnością do 0,1 ℃ na cyfrowym sterowniku. Wszystkie wędzarnie FRANCO™ zostały wyposażone w system odprowadzania cieczy Drainer®, który wyprowadza skapujący z wędzonek płyn do umiejscowionego na zewnątrz wędzarni wygodnego pojemnika. Jest on wykonany w całości ze stali nierdzewnej, tak by z łatwością można go było umyć w zmywarce. Całe wnętrze i konstrukcja wykonane są ze stali nierdzewnej szczotkowanej – materiału bezpiecznego przy kontakcie z żywnością.

Wędzarnia FRANCO™ Standard to gwarancja udanego wędzenia za każdym razem.

AKCESORIA

Akcesoria do wędzenia to gama produktów dedykowana do wędzarni elektrycznej marki FASANiO®. Ułatwiają one i wspierają w procesie wędzenia. Produkty te są praktyczne, a ich szeroki wybór pozwala na różnorodność przygotowywanych produktów.

Jakość i materiały, z których zostały wykonane akcesoria gwarantują długi czas użytkowania oraz łatwość czyszczenia. Akcesoria zostały zaprojektowane tak, by ich użytkowanie i montaż był bezproblemowy.

W ofercie posiadamy:

Półki do wędzarni – wykonane ze stali nierdzewnej, polecane do wędzenia płatów ryb, serów, czy kawałków mięs. Dostępne są różne szerokości.

Kratki wędzarnicze – polecane do suszenia, bądź wędzenia drobnych produktów.

Drążki drewniane – tradycyjnie wykonane z drewna.

Drążki stalowe – wykonane ze stali nierdzewnej. Ich konstrukcja o kształcie gwiazdy cechuje się wysoką wytrzymałością i sztywnością.

Pokrowce na wędzarnię – zastosowane materiały pozwalają na świetne zabezpieczenie przed czynnikami zewnętrznymi jednocześnie umożliwiające wentylację.

Dzięki akcesoriom Fasanio® nie musicie Państwo dostosowywać np. wielości płatu ryby do półki, tylko półkę do rozmiaru ryby.

ZRĘBKI

Zrębki wędzarnicze FASANiO®, przygotowane są z najwyższej jakości drewna drzew owocowych i liściastych. Są one uzupełnieniem naszej oferty, by mogli Państwo w jednym miejscu zaopatrzyć się kompleksowo w potrzebne przy wędzeniu produkty.

Dym wędzarniczy otrzymywany podczas spalania się zrębków jest sercem całego procesu. Powoduje on utrwalenie żywności, dodatkowo konserwuje i przedłuża trwałość. To właśnie on powstały z zrębków drewnianych jest tym magicznym składnikiem, który nadaje wędzonkom charakterystyczny zapach, kolor i smak.

Przyprawy

Przyprawy i zioła to nieodłączna część sztuki kulinarnej. To one sprawiają że danie nabiera niepowtarzalnych walorów smakowych. Wychodząc naprzeciw Państwa komunikowanym potrzebom stworzyliśmy we współpracy z szefami kuchni i doświadczonymi wędzarzami linię wyjątkowych mieszanek. Przyprawy FASANiO® skomponowane są w 100% z warzyw i ziół. Nie posiadają w swoim składzie soli, cukru ani zbędnych ulepszaczy. Autorsko stworzone mieszanki zostały dopasowane tak, by kompozycja tworzyła doskonałą całość, która podkreśli i wzbogaci smak Państwa potraw. Każda przyprawa pakowana jest aż w 100g torebki strunowe. Dzięki takiemu rozwiązaniu świeżość zostanie zachowana na długi czas, a ilość jest wystarczająca dla kilku wędzeń.